2024年06月11日
第06版:隨感隨想 PDF版

端午情長(zhǎng)

■趙娜

每年端午這一日,都有一曲歌謠,悄然在我心頭響起:“粽葉香,香廚房;艾葉香,香滿堂……”情愫萬(wàn)千,盡是對(duì)一家團(tuán)聚的甜蜜向往中。

端午節(jié)這天,我們起了個(gè)大早回鄉(xiāng)。一踏進(jìn)家門,就看到父親正在整理艾草,我們趕緊上前幫忙,學(xué)著父親的樣子,用一根紅繩,將艾草捆扎成小把。孩子們懷抱捆好的艾草,遞給父親,父親將艾草倒掛在門楣兩側(cè),就像貼春聯(lián)一樣,高低一致,左右對(duì)稱,每扇門兩邊都掛上。父親說(shuō):艾草有驅(qū)蚊辟邪的作用,端午插艾可護(hù)家人安康,象征著吉祥。孩子們嘰嘰喳喳地和父親說(shuō)著話,似過(guò)年一樣熱鬧,隆重的場(chǎng)面充滿儀式感。

第一縷陽(yáng)光照在艾草上,一抹抹青綠,明媚了整個(gè)庭院,裝點(diǎn)了孩子們的青蔥歲月。

掛好艾草,父母開(kāi)始包粽子。母親戴上套袖,系上圍裙,在廚房忙活起來(lái)。她將兩片粽葉一長(zhǎng)一短錯(cuò)開(kāi),折成漏斗狀,裝入糯米,放入紅棗和葡萄干點(diǎn)綴,層層包裹好,最后用蘆葦葉撕成的繩子系緊,一個(gè)四角粽就誕生了。為滿足孩子們的味蕾,母親包的粽子有不同口味。我最喜歡肉粽,母親提前將切塊的五花肉腌制一夜,咸香有味。

在父母的巧手下,粽子不知不覺(jué)間堆滿籮筐。放入高壓鍋開(kāi)煮,粽子清香的味道絲絲縷縷飄滿廚房,彌漫到小院里。孩子們一擁而來(lái),粽子的清香,令人垂涎三尺。

粽子出鍋后,父親先給鄰里長(zhǎng)輩送去一些,這是鄉(xiāng)村的風(fēng)俗。孩子們大快朵頤,夸贊粽子像蜜一樣甜,女兒還不禁豎起大拇指。我迫不及待地解開(kāi)一個(gè)肉粽,軟糯拉絲,肉塊兒肥而不膩,入口即化,鮮香可口。

看到大家吃得津津有味,母親笑得合不攏嘴,父親笑得像個(gè)孩子。

果園里的桃子成熟了,父親帶我們?nèi)ゲ烧?。父親說(shuō),端午在古代有“毒日”說(shuō),這天太陽(yáng)光最毒,邪氣很盛,于是就有吃桃子的習(xí)俗。“桃”與“逃”諧音,因此在端午節(jié)吃桃子,也有逃避霉運(yùn)、辟邪的寓意。所以,我小時(shí)候常常覺(jué)得桃子很神圣,站在茂盛的桃林,看著碩果累累的蜜桃,能感受到一種震撼人心的力量。我們抱著紅彤彤的蜜桃,邊吃邊在樹(shù)下嬉戲,歡笑聲回蕩在果園里。

端午這一日,雖樸素不鋪張,但充滿了濃濃的愛(ài)意與樂(lè)趣。父母用自己的方式,向我們傳遞著節(jié)日的習(xí)俗與文化,讓我們感受到了端午的溫暖與意義。而我們,也在這份溫暖中,找到了家的味道,找到了那份屬于我們的幸福與滿足。

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