□記者 田亞楠

誠信文明商戶、創(chuàng)新經營商戶、愛心榮譽證書……在黃淮農產品大市場一家調料店內，柜臺的背景墻上懸掛著的榮譽牌匾和證書，成為該店一大亮點。

該店老板閆高杰今年44歲，年輕時在一家大型飯店做廚師，他邊學邊干，用10年時間，從學徒做到廚師長，手藝越來越精湛。后來，閆高杰從飯店辭職，創(chuàng)業(yè)賣鹵菜?！澳菚r候特別辛苦，在家里做好鹵菜后，騎著車子售賣?！遍Z高杰說，“當時我和妻子在中心城區(qū)租房子住，房東趙衛(wèi)奇是我們人生中的一位貴人。他人很好，看我們夫妻倆辛苦，會抽時間幫著干活。后來我們要買房子，他也給予了我們幫助?！?/p>

2014年，閆高杰將鹵菜生意搬進黃淮農產品大市場，不久后市場進行調整，他又開了一家特色食材、調味品為一體的杭幫調料店。在經營過程中，閆高杰誠信經營，注重品質，不計得失，贏得了眾多忠實客戶?！白錾夂妥鋈艘粯?，你對客戶付出真心，必然會得到客戶的認可。”閆高杰說。

“我相信，好人會交好運。”在做鹵菜生意時，一位顧客在品嘗了閆高杰制作的鹵菜后，表示想向他學習制作鹵菜的技巧。在交談中，閆高杰了解到，對方名叫趙高，是安徽亳州人，其豪爽的性格和耿直的秉性，讓兩人越聊越投機，于是他毫不保留地向其傳授制作鹵菜的技巧，沒有收一分錢。閆高杰的真誠打動了趙高，兩人在日后的交往過程中坦誠相待，成為了值得信賴的朋友。在閆高杰需要大量資金周轉時，趙高曾連續(xù)3年為閆高杰提供周轉資金，幫助他渡過難關。