新華社北京6月6日電（記者 李恒 董瑞豐）中、高考將至，一些家長(zhǎng)認(rèn)為要給孩子多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，一些家長(zhǎng)認(rèn)為孩子想吃什么就給吃什么。對(duì)此，北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任于康6日在國(guó)家衛(wèi)生健康委新聞發(fā)布會(huì)上表示，夏季高溫多雨，食物易腐敗變質(zhì)，是食源性疾病易發(fā)、高發(fā)季節(jié)?？忌陲嬍撤矫嫘瓒嗉幼⒁?。

“考生應(yīng)盡量保持平時(shí)的飲食習(xí)慣，包括進(jìn)餐規(guī)律、食物種類(lèi)和數(shù)量等，不要盲目食補(bǔ)?！庇诳当硎荆瑢?duì)于可能引起過(guò)敏的，或既往有過(guò)敏情況的食物，要特別注意避免。同時(shí)，食物要燒熟煮透，最好現(xiàn)制現(xiàn)吃。

于康提醒，考生不宜貪涼吃太多冷飲等對(duì)腸胃刺激性大的食品，食用時(shí)令瓜果前要充分浸泡、洗凈并盡可能去皮。保持平時(shí)的作息規(guī)律，避免熬夜，保持情緒穩(wěn)定。此外，要注意個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，做好水龍頭、門(mén)把手、樓梯扶手等公共設(shè)施的清潔消毒。