2024年05月13日
第02版:要聞 PDF版

鄲城:家門口的幸福“食”光

本報(bào)訊(記者 任富強(qiáng) 李國(guó)閣 徐松)村里建了大食堂,每餐四菜一湯,80歲以上及困難老人免費(fèi)用餐。此事發(fā)生在鄲城縣巴集鄉(xiāng)段寨行政村。5月12日上午,記者到該村的幸福食堂一探究竟。

“咣咣咣!”“滋滋滋!”當(dāng)日上午10時(shí)30分,該村幸福食堂的廚房里,切菜聲、煎炒聲、烹炸聲匯成一曲優(yōu)美的交響樂(lè)。

約12時(shí),幸福食堂內(nèi),40多位老人整齊地圍在嶄新的餐桌旁嘮著家常等待午餐,鄉(xiāng)、村干部和村民組成的志愿者服務(wù)隊(duì)開(kāi)始盛飯端菜。

番茄炒蛋、涼拌豆皮、瓜片炒肉、豆芽肉片、鄲城巧碗……83歲的段廣欽老人接過(guò)志愿者端來(lái)的飯菜,熱情地招呼記者:“來(lái)??!嘗嘗俺食堂里的四菜一湯?!?

段廣欽介紹,他的三個(gè)兒子平時(shí)在外務(wù)工,孫子上學(xué),他和老伴以前多以面條、饅頭將就,自村里的食堂開(kāi)張后,日常生活有了大變化。

全村與段廣欽家庭狀況相似的80歲以上老年人有60多人,曾幾何時(shí),“吃飯”成了他們幸福路上的難題。

今年年初,段寨行政村通過(guò)村委會(huì)補(bǔ)貼、鄉(xiāng)賢愛(ài)心捐贈(zèng)等方式,整合各類資金建設(shè)幸福食堂,免費(fèi)供餐,解決留守、獨(dú)居老人“吃飯難”“做飯難”問(wèn)題。

段寨行政村幸福食堂運(yùn)營(yíng)已半月余,群眾評(píng)價(jià)良好。村委會(huì)副主任王小麗介紹,幸福食堂無(wú)論是食材選擇、口味特色,還是營(yíng)養(yǎng)搭配,都針對(duì)老人的特點(diǎn),注重營(yíng)養(yǎng)均衡,充分滿足老人的用餐需求,選取的米、面、油都以質(zhì)量?jī)?yōu)先,聘用的廚師是擅長(zhǎng)家鄉(xiāng)菜、熟悉本地口味的人,飯菜都是軟和宜消化的。

在鄲城,像段寨行政村幸福食堂里的幸福場(chǎng)景同樣在秋渠鄉(xiāng)、汲冢鎮(zhèn)的多個(gè)村上演。

建設(shè)幸福食堂是件民生實(shí)事,好事如何走得長(zhǎng)遠(yuǎn)?段寨行政村黨支部書(shū)記段居明說(shuō):“下一步,我們將繼續(xù)完善服務(wù)功能,以村集體經(jīng)濟(jì)收入和鄉(xiāng)賢捐贈(zèng)為資金支持,把幸福食堂志愿服務(wù)和信用積分貫通聯(lián)合,推動(dòng)幸福食堂長(zhǎng)效運(yùn)行,通過(guò)‘幸福食堂+’模式,把豐富的文化活動(dòng)、志愿服務(wù)、文明實(shí)踐等內(nèi)容融入其中,讓老年人不離鄉(xiāng)鄰、足不出村就能在家門口享受到幸福滋味?!雹?

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