本報訊 （記者 金月全 通訊員 高圣沅） 寒冬時節(jié)，扶溝縣汴崗鎮(zhèn)于營行政村村頭，村民正緊張地向發(fā)往河北保定的卡車上裝成箱的辣椒產(chǎn)品。該村的“扶貧車間”里，由村民組成的工人隊伍，或熟練地操作機械，或有條不紊地包裝辣椒產(chǎn)品……一派繁忙景象。

眼下，正值辣椒收儲購銷旺季，于營村又迎喜訊。憑借辣椒產(chǎn)業(yè)，該村成功上榜第十二批全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)名單。記者了解到，早在2018年，“扶溝辣椒”就通過了國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證。今年，于營又被省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳認定為首批省級“一村一品”示范村鎮(zhèn)。

其實，這只是汴崗鎮(zhèn)于營村大力發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)的一個縮影。近年來，汴崗鎮(zhèn)圍繞大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)做文章，合理調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。在多方考察、學習、論證后，該鎮(zhèn)充分依托優(yōu)勢資源，因地制宜，發(fā)揮自身傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)位優(yōu)勢，培育壯大本地辣椒龍頭企業(yè)，帶動農(nóng)民增收致富。

汴崗鎮(zhèn)圍繞“扶溝辣椒”這一國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品，把辣椒“裝進瓶、取個名”，通過精深加工，使辣椒種植“搖身一變”成為大產(chǎn)業(yè)。該鎮(zhèn)利用扶溝縣遍地紅辣椒專業(yè)合作社品牌優(yōu)勢，大力開展辣椒新品種、新技術的引進、開發(fā)、示范和推廣，進一步優(yōu)化辣椒種植結構，提高辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)；在辣椒種植環(huán)節(jié)，采取“麥椒套”“瓜椒套”種植模式，實行“五統(tǒng)一”（統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售）；在辣椒收銷環(huán)節(jié)，主要采取訂單銷售和互聯(lián)網(wǎng)銷售。扶溝縣遍地紅辣椒專業(yè)合作社先后與河南久居香調(diào)味品公司簽訂690噸供貨合同，訂單收購辣椒種植面積1700畝；與河北華源辣業(yè)公司簽訂650噸供貨合同，訂單收購辣椒種植面積1625畝；與河北華田食品公司簽訂900噸供貨合同，訂單收購辣椒種植面積2500畝。此外，該合作社還與一畝田、阿里巴巴等互聯(lián)網(wǎng)公司開展線上交易，取得了良好效果。于營村黨支部書記、扶溝縣遍地紅辣椒專業(yè)合作社理事長于海軍告訴記者：“我們合作社采取‘黨支部+龍頭企業(yè)+合作社+種植戶’的發(fā)展思路，對辣椒進行深加工，銷售渠道得到進一步拓寬，種植戶收入明顯提升，實現(xiàn)了雙贏?！?/p>

據(jù)悉，該合作社現(xiàn)有辣椒生產(chǎn)基地面積2.8萬畝，其中標準化生產(chǎn)基地面積2萬多畝，擁有國內(nèi)先進的全自動網(wǎng)帶辣椒烘干機5套，辣椒年加工能力500萬公斤。

目前，汴崗鎮(zhèn)種植辣椒品種30多個，種植面積3.1萬畝，年產(chǎn)鮮辣椒4.6萬噸、產(chǎn)值2.8億元，輻射帶動周邊縣、鄉(xiāng)發(fā)展辣椒種植面積近20萬畝。據(jù)統(tǒng)計，扶溝縣辣椒種植面積長年穩(wěn)定在25萬畝，生產(chǎn)的剁椒醬、烘干椒等20多個辣椒產(chǎn)品遠銷湖南、貴州等10多個省級A級批發(fā)市場。

“鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是關鍵。今后，汴崗鎮(zhèn)將以學習貫徹黨的二十大精神為統(tǒng)領，以‘五星’支部創(chuàng)建為抓手，圍繞辣椒產(chǎn)業(yè)種植，構建‘一村一品、一鎮(zhèn)一特’產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，擴大產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，努力把小辣椒變成‘群眾搖錢樹、村居聚寶盆、鎮(zhèn)域大產(chǎn)業(yè)’，通過擦亮辣椒特色金字招牌，為全市譜寫新時代鄉(xiāng)村振興篇章增色添彩。”汴崗鎮(zhèn)黨委書記孫小光告訴記者。②5